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अदरक की दवाएं, अदरक अनेक बीमारियां में जैसे खांसी, सर्दी और जुकाम, पाचन तंत्र, यौन शक्ति, मोटापा, हृदय रोग, जोड़ों के दर्द, संक्रमण, दस्त, त्वचा, मासिक धर्म, कैंसर, सूजन, दर्द, रक्त संचालन आदि रोगों में अदरक के प्रयोग से लाभकारी चिकित्सीय फायदे होते हैं, अदरक की घरेलू दवाएं – Ginger Benefits Home Treatment In Hindi.
अदरक में विटामिन ए,बी,सी, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सिलिकॉन, सोडियम, लौह, जस्ता, कैल्शियम, और बीटा -कैटोरीन, ताजी अदरक में 80.1% जल, 2.5% प्रोटीन, 0.1% वसा, 3% रेसे और 10.3% कार्बोहायड्रेट पाया जाता है। इसके अतिरिक्त अदरक में आयरन, कैल्सियम लौह फास्फेट आयोडीन क्लोरिन खनिज लवण तथा विटामिन आदि पोषक तत्व पाये जाते है।
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अदरक से लाभ: अदरक के द्वारा शारीरिक, मानसिक थकान, दर्द, गले की खरांश, सिर दर्द, नई ताजगी, ऊर्जा आदि में लाभकारी होती है। अदरक में एन्टी -फलंग, एन्टी-वायरल, एन्टी -इन्फ्लैमैटरी, एन्टी -सेप्टिक, एन्टी -बायोटिक आदि गुण अदरक में पाये जाते है। सुखी हुई अदरक को सोंठ कहते है। सुखी अदरक में 8-10%, 5% प्रोटीन, 4-6 प्रतिशत वसा, 4-8% रेशे, 61-70 प्रतिशत शर्करा तथा उड़नशील तेल 2-3 प्रतिशत होते है।
अदरक का पौधा – Ginger Plant
अदरक का इतिहास: विश्व में में अदरक 5010 वर्ष से उपयोग किया जा रहा है। अदरक का प्रयोग मसाले के रूप मे, औषधि के रूप में एवं सबसे ज्यादा चाय के इस्तेमाल में किया जाता है। । पारम्परिक चिकित्सा पद्धति और आयुर्वेद में अदरक का प्रयोग प्राचीन काल से किया जा रहा है। अदरक हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होती है। अदरक पेट के कई बिमारियों से राहत दिलाती है। अदरक को आयुर्वेद में महाऔषधि कहा जाता है। अदरक में जिंजरोल नामक एक बहुत बड़ा असरदार पदार्थ होता है जो जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द को कम करता है। अदरक का वानस्पतिक नाम जिंजिबर ऑफिसिनेल है।
गठिया के दर्द में अदरक के पेस्ट को हल्दी के साथ दिन में दो तीन बार दर्द से प्रभावित स्थान पर लेप करने से या कच्चे पके अदरक को आहार के साथ सेवन करने से दर्द कर रही मांशपेशियों की वेदना दर्द शांत होती है। तथा स्नान करते समय अदरक के तेल को पानी में दो चार बून्द डाल सकते है। गठिया के दर्द में लाभकारी होता है।
अदरक में पाये जाने वाले गुण खांसी को नष्ट कर देते है, खांसी आने पर अदरक के छूटे-छूटे करके एक एक टुकड़े को चूसते रहने से खांसी जलन और खरांश कुकुर खांसी में लाभ होता है।
सर्दी- ज़ुकाम और जी मिचलाने की समस्या के लिए अदरक सबसे पुराना नुस्खा है। अदरक सर्दी के बैक्टीरिया को मारकर सर्दी से तुरंत राहत दिलाता है। गर्भ के शुरुआती दिनों में होने वाली मॉर्निंग सिकनेस की समस्या को अदरक एकदम ठीक कर देता है।
पाचन तंत्र में अदरक महत्वपूर्ण लाभ अदरक में फेनोलिक यौगिक होते है जो पेट की जलन को दूर करने में मदद करती है। अदरक हमारे लिए लार और पित्त (Saliva and bile) के उत्पादन में वृद्धि करता है और पेट पर पड़ने वाले दवाब को कम करते है। अदरक हमारे पाचन तंत्र की क्रिया को दुरुस्त रखती है। अदरक का सुबह शाम नियमित सेवन करने से कोलन कैंसर और कब्ज को दूर करने में लाभदायक है।
अदरक का प्रयोग यौन शक्ति को बढ़ाने के लिए किया जाता है। अदरक से आने वाली खुशबू आपकी यौन की इच्छाओं और क्षमताओं को बढ़ाने में लाभप्रद है। अदरक आप के शरीर के मध्य भाग में रक्त अधिक आसानी से फैलाती है जो आप के यौन शक्ति के लिए विशेष आवश्यक होता है। अदरक को खाने के बाद आप को सेक्स की इच्छा को बढ़ा देती है।
अदरक का प्रयोग से आप मोटापे को कम कर सकते है। अदरक आप के चयापचय (metabolism) को बढ़ावा देता है तथा मोटापा को कम करने में लाभप्रद होता है। अदरक का सुबह शाम सेवन करने से अदरक आपकी सहनशक्ति को बढ़ावा देती है। अदरक और शहद का सेवन करने से आपके शरीर के अंदर अत्यधिक वसा कम होता है जो कि वसा मोटापे का विशेष कारण है। आप अपने स्वस्थ को निरोगी रखने के लिए अदरक का नियमित सेवन करें।
अदरक का प्रयोग हृदय रोग के उपचार में बहुत ही लाभकारी होता है। अदरक में जिंजरोल नामक एक बहुत असरदार पदार्थ होता है जो जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द को कम करता है। अदरक के उपचारात्मक गुण हृदय रोग को मजबूत बनाते हैं। हृदय रोगों से छुटकारा पाने के लिए और उसके उपचार में ज्यादा तर अदरक के तेल का प्रयोग किया जाता है। अदरक कोलेस्ट्रॉल को कम करने, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने, रक्त प्रवाह में सुधार लाने और अवरुद्ध तथा रक्त के थक्कों को विखेरने का काम करती है।
अदरक जोड़ों का दर्द सूजन और मांसपेशियों के दर्द में लाभकारी है। अदरक मांसपेशियों के दर्द में 25% तक आराम देती है। अदरक जोड़ों के दर्द के स्थान पर लेप करने या फिर नियमित सुबह शाम सेवन करने से सूजन और जोड़ों के दर्द में लाभदायक है।
अदरक संक्रमण को रोकने में प्रभावी होता है। अदरक मुंह में हानिकारक कीटाणूओं को मार कर हमारे मुंह एवं मसूढ़ो को स्वस्थ पूर्वक बनाने रखने में मदद करती है। अदरक बैक्टीरिया को फैलने से रोकती है जो पेशाब मार्ग को संक्रमणिक कर देते है। तथा निमोनिया का कारण बन जाते है। संक्रमण से बचने के लिए अदरक का नियमित सेवन करने से संक्रमण नष्ट हो जाते है।
दस्त से परेशान व्यक्ति अदरक को पीसकर पाउडर बना ले और उस पाउडर का नियमित रूप से सेवन करने से आपका दस्त एक दो दिन में ही ठीक हो जायेगा। पेट का दर्द, पेट के ऐंठन में अदरक बहुत लाभकारी होती है
अदरक में एंटीऑक्सिडेंट पाये जाते है जो एक्जमा के लक्षण को कम करने में मदद करती है। तथा त्वचा पर होने वाले मुहासे, काले धब्बे, दाग, फुंसिया आदि में अदरक गुणकारी सिद्ध हुई है। अदरक का नियमित सेवन करने से आपकी त्वचा बिल्कु साफ और स्वाफ्ट रहेगी।
मासिक धर्म में अशोक वृक्ष की दवाएं एवं सेवन विधि: CLICK HERE
मासिक धर्म में महिलाओं को अदरक का स्तेमाल अधिक से अधिक करने पर मासिक धर्म में होने वाले दर्द पेट के ऐंठन को कम करने मदद करती है। अदरक शरीर में प्रोस्टाग्लैंडिन के स्तर को मीडियम रखता है प्रोस्टाग्लैंडिन ऐंठन का मुख कारण है। अदरक का नियमित सेवन किये जाने पर प्रोस्टाग्लैंडिन को नियंत्रित रखता है। इस प्रकार हम बहुत सी बीमारीयों को रोक सकते है।
अदरक का रस- Ginger Juice
अदरक में पाये जाने वाला एंटीऑक्सिडेंट पेट में कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करते है। अदरक में एपोप्टोसिस (Apoptosis) भी पाये जाते है जो टूयूमर एवं कैंसर कोशिकाओं की प्रगति नष्ट को रोकने मे मदद करता है। अदरक में एंटी-ओक्सिडेंट गुण भी होते है , अदरक के सेवन से कैंसर बचाव में सहायक एंजायम सक्रीय हो जाते है।
सूजन में अदरक के गुण शरीर में किसी भी स्थान पर सूजन पर अदरक को कूट कर सुबह शाम सूजन वाले स्थान पर लेप करने से सूजन में लाभ होता है। तथा सिर दर्द में अदरक को मुँह में रखकर चूसते रहने और चाय के साथ सेवन करने से सिर दर्द में आराम मिलता है।
अदरक में कैल्शियम अधिक मात्रा में पाई जाती है कैसा भी दर्द हो अदरक का सेवन नियमित रूप सेवन करने से दर्द में लाभ होता है।
रक्त संचालन में अदरक गुण, अदरक का नियमित सेवन से हमारे शरीर का रक्त संचालन को दुरुस्त रखने का काम करता है। तथा हमारे शरीर में कर्मी को पैदा करता है, सर्दी के मौसम में अदरक को अधिक से अधिक सेवन करना चाहिए क्योंकि सर्दी को दूर करता है।
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